Bönsallad!

Jag tycker att en grönsallad är obligatorisk till matpaj men igår ekade det tomt i grönsakslådan när vi skulle äta Quiche Lorraine. (ost o skinkpaj). Lite halvt besviken så började jag kolla alternativ och voila: en liten bönsallad föddes!
Du behöver;
Paprika
Rödlök
Purjolök
1 Tetrapack blandade bönor
Vinäger
Olja
Salt
Grovmalen svartpeppar
Man kan variera i oändlighet, men detta var super.

Har plockat in lite färg i vardagsrummet för att inbilla mig att våren är på gång.
Oliv o plommonfärgat fick det bli!
Kul att få kommentarer på bloggen, bara så ni vet:)